La Trattoria Fieramosca è un locale caldo e accogliente,situato nel centro di Bene Vagienna, città particolarmente ricca di storia e di arte.

Orientato alla Cucina Piemontese il ristorante propone inoltre piatti tipici della Puglia.

Il cuoco consiglia di provare gli antipasti piemontesi, che sono Vitello tonnato, Rotolo di coniglio con aceto balsamico e Flan di zucca con bagna cauda, il tutto cucinato con carni del Piemonte e prodotti locali.

Per i primi piatti, vi propongono Ravioli al plin, Chicche al Castelmagno e un ottimo minestrone di trippe.

Nei secondi non possono mancare Bollito alla piemontese con salse, Coniglio gratinato al forno e tagliata di manzo.

Per chi ama la cucina pugliese il Ristorante propone orecchiette al ragù pugliese, trofie con capesante e tagliolini con gamberoni e zucchine.

Su ordinazione troverete Fritto Misto alla Piemontese e Paella.

Ampia scelta di dolci, con “bunet” della nonna, panna cotta, crema catalana e semifreddo al torrone con cioccolato caldo.

La carta dei vini propone Dolcetto e Barbera d’Alba
La carta dei vini propone Dolcetto e Barbera d’Alba, Nebbiolo delle nostre Langhee del Monferrato, per i vini pugliesi troverete il Primitivo e Barduli bianco e rosato.La carta dei vini propone Dolcetto e Barbera d’Alba, Nebbiolo delle nostre Langhe e del Monferrato, per i vini pugliesi troverete il Primitivo e Barduli bianco e rosato.La carta dei vini propone Dolcetto e Barbera d’Alba, Nebbiolo delle nostre Langhe e del Monferrato, per i vini pugliesi troverete il Primitivo e Barduli bianco e rosato.